-
1
Мар
Вильям Похлёбкин
Тайны хорошей кухни
Аннотация:
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса.
О ЧЕМ ЭТА КНИГА И ЗАЧЕМ ОНА?
— Что такое еда?
— Странный вопрос! Это же всем известно!
— А все‑таки?
— Ну то, что мы едим. Пища, словом.
— А если пошире? Хотя бы с точки зрения ее места в нашей или общечеловеческой жизни?
— ?????
— Вот видите. Это сложный вопрос. Во всяком случае, не такой уж простой. И им, право, не стоит пренебрегать, не стоит отмахиваться от него.
Скачать бесплатно книгу в формате doc возможно тут
комментариев 0
